员工餐厅领班

1.与人才餐厅厨师一起准备配料及烹饪食材；
2.确保餐厅食物的供应，保证食物的数量和质量；
3.确保冷房，工作区域和设施设备的清洁和维护工作；
4.确保打菜时，服务热情，分配合理，并可主动分析人才的意见，向人才餐厅厨师长或主管提出改进意见；
5.协助成本核算做好和计算食品成本工作；
6.履行其上司给予的其他职责。