厨师领班 - 中厨房 Chef de Partie - Chinese Kitchen

§ 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。
Organises
and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as
efficiently as possible to increase speed and maximise productivity.
§ 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。
Ensures
that all dishes from that section are prepared consistently and according to
standard recipes.
§ 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。
Assists
the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in
that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum
Standards.
§ 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。
Monitors
food and operating costs and controls these by reducing waste.
§ 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。
Ensures
the sanitation standards for kitchen are being met.
为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。
薪资：
1.提供具有市场竞争力的薪酬
2.年度调薪
3.绩效激励/奖金
福利：
1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天
2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚
3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍
4.免费提供制服及洗涤
5.HyCare员工认可奖励项目
职业发展：
1.全球凯悦旗下酒店调动机会
2.国内/海外交流培训项目
3.凯悦在线学习平台“My Learning”
4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程
身心健康：
1.丰富多彩的员工活动及节日福利
2.周期性组织运动俱乐部活动
3.免费使用专业心理健康软件
4.自选补充健康福利保险计划