餐饮采购员

工作地点：皇冠假日酒店二层花田湾餐饮公司
联系方式：18925985332（微信号：c273170671)
1、掌握相关食材市场行情，并对关键食材进行成本分析等;
2、良性把控与代理商及经销商的合作关系，在技术支持、价格、交期上合理运用及协调资源。
3、跟进店内出品部需求，从样品寻购、价格谈判;
4、熟悉采购管理规定和物资管理制度，督导采购交易过程，负责合同谈判、报审、签订、下发订单、请款付款、到货跟踪等采购全流程的监督和管控。
5、服从上领导安排临时工作，并有效协助上级工作。