岗位职责:
1.全面了解所有餐饮服务和门店、酒店服务/特色和营业时间。
2.全面了解并遵守所有酒店和部门政策和程序。
3.创建和维护部门记录、报告等的归档系统。
4.根据行政总厨的要求/指示制定SOP/流程简报。
5.维护餐饮部的办公用品和文具用品。
6.负责编制餐饮管理的月度时间表。
岗位要求:
英语书面语流利,口语可以交流。具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。具有至少一年厨房行政相关的服务经验。基本的厨房知识,包括人员职级,服务设备和宾客关系。优秀的沟通表达能力。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-熟练
- 计算机能力:熟练
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