宴会厅主管

在洲际酒店集团的政策和程序下，配合和协助会议及宴会经理的工作，负责宴会部运作及管理方面的工作。
岗位职责：
1.保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取该收的费用。
2.协助培训员工确保他们具备相关必要的服务技能，高效率的完成任务。
3.员工的成长，对员工的关心沟通和解决员工矛盾纠纷。
4.监督指导各式宴会或会议摆台及服务区域达到标准。
5.通过人力，供给，设备的提供来确保客人满意的体验。
6.协助纠正和分配必需品的补充。
7.精通宴会服务的运作，能够读懂BEO。
8.负责餐厅的运作。
9.确保员工对酒店的防火，卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。
任职要求：
1.高等教育学历，一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。
2.此职务要求有能力完成下列活动：
优秀的领导能力
专业技能强
主动性
食品酒水基础知识
具有创造创新能力
能处理所有的营运问题
成本意识
基础管事知识
良好的仪容仪表, 自信沉着
素质较好
基本电脑知识
细心, 适应性强, 考虑周全