西厨厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的准备、烹饪及摆盘工作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准确备料，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障
6、配合团队完成每日餐品制作任务，确保出餐效率
【岗位要求】
1、熟悉食品安全知识及厨房卫生规范
2、有团队合作精神，能适应快节奏工作环境
3、可接受轮班工作制（含周末及节假日）