炒锅/烧味厨师（学校食堂）

【岗位职责】
1、负责学校食堂日常炒锅/烧味菜品的制作，按照标准化流程完成食材加工、烹饪及出品，确保口味稳定、质量达标；
2、根据用餐人数合理规划备料，控制食材成本，减少浪费，配合主管完成每日菜单调整及菜品创新；
3、负责工作区域的设备维护、清洁消毒，保持厨房环境整洁，确保符合卫生检查要求；
3、协助完成其他厨房相关工作，如餐前准备、餐后收档、定期盘点等；
【岗位要求】
1、有同岗位相关工作经验2年以上，有学校饭堂工作经验优先考虑；
2、具备良好的沟通协调能力，吃苦耐劳，适应饭堂工作环境；
3、身体健康，具备餐饮类健康证。