1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行工作计划与目标,确保部门高效运作。
2、严格把控菜品质量,定期与厨师团队沟通,根据市场需求和顾客反馈,优化菜品结构,推出新菜品。
3、负责餐饮成本控制,从食材采购、库存管理到菜品制作,全方位管控成本,提升利润空间。
4、监督服务质量,定期培训员工,提升服务水平,处理顾客投诉,维护良好的客户关系。
5、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的营销策略,提升餐厅知名度和市场份额。
任职要求:
大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
具有[3-5]年以上餐饮行业管理经验,有大型餐厅或连锁餐饮品牌工作经历者优先。
熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制和团队管理能力。
具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力,能有效应对市场变化。
良好的沟通协调和问题解决能力,工作认真负责,抗压能力强。
薪资福利:
完善的福利体系:入职购买五险、带薪年假、节日福利、员工餐包食宿等。
广阔的发展空间:公司提供丰富的培训和晋升机会,助力员工职业发展。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:30-45岁
- 计算机能力:熟练
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