厨师长

岗位职责：
1、负责厨房品控管理，成本控制；
2、负责厨房人才梯队建设，人才培养输送工作；
3、负责厨房五常管理，设备维护、食品安全管理、卫生管理；
4、负责厨房安全管理工作，执行操作规范，事故0发生；
5、对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作；
岗位要求：
1、最低精通一门菜系（要求试菜）；
2、5年或以上同等岗位出品管理工作经验；3年以上知名餐饮企业工作经验；
3、身体状况符合国家餐饮行业要求；无不良记录和嗜好；
4、熟练使用办公软件；
5、籍贯不限
福利：
五险+月休4+法定节假（调休）+绩效奖金+股权激励+超额奖金+生日福利+节日福利+带薪年假+工龄工资+婚丧生育+大病体检+服装补贴+出国学习机会+免费升级培训…