员餐热菜厨师

1、遵守公司各项规章制度，服从食堂负责人和厨师组长的管理。上岗必须工作服穿戴整齐，工作时间严禁吸烟。
2、确保员工按时正常就餐。在保证原材料烹制成熟的前提下，尽量做到“色、香、味”俱全。
3、变质食品拒绝切配和烹饪，收档前做好油、盐、酱料、调味品和剩余原料的整理工作，做好保护措施（保鲜膜.加盖等），并张贴好制作标签，做好砧墩、台面、灶面等的清洁工作，保持各设备用具干净整洁。
4、加工食品必须生、熟分开，熟食品必须盛放在专用容器内，保证不出售变质菜品，严防食物中毒。
5、完成厨师长临时交办的其它任务。
6、高中及以上学历。
7、一年以上本岗位工作经验，有会展、酒店从业经验者优先。
8、有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。