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职位详情

Western Head Chef 西厨厨师长

1万-1.5万
  • 泰安-岱岳区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 人性化管理
  • 包吃包住
  • 帅哥多
  • 美女多
  • 领导好
  • 技能培训
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1.负责厨房的运作及行政事务,保证所有的厨房正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
5.积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1.高中及以上学历。
2.接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 国内管理公司经验:优先
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工作地点

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泰安
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