岗位职责:
1. 有责任确保餐厅所有已建立的服务程序和服务标准在任何时间内都被实施及运用。
2. 协助制定适当的培训发展计划来培训员工, 以便确保并提高服务水平。
3. 协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。
4. 保证餐厅及后台的清洁卫生。。
5. 确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。
6. 建立并维护与客人良好的关系,并且让所 有的员工都能自觉去做好这项工作。
7. 协助建立客人资料库。
8. 保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。
9. 负责每日管理所有的员工,餐厅的销售及餐厅相关的成本。
10. 负责每日把相关信息传达给餐厅的员工。比如:新菜单、酒、食品节的内容,等等。
11. 分派餐厅各区域的工作并且制定工作时间表。
12. 努力增加餐厅收入,提高服务水平并且能够提出一些恰当的建议。
岗位要求:
1.同岗位1年以上经验,大专及以上学历;
2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感;
3.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳;
4.仪容仪表干净整齐、相貌端正,身体健康。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 计算机能力:熟练
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