采购经理

【岗位职责】
1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和及时供应；
2、根据酒店需求制定采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率；
3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的表现，确保供应商的可靠性和性价比；
4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益；
5、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，为采购决策提供依据；
6、协调仓储部门，确保库存合理，避免物资积压或短缺；
7、完成上级交办的其他采购相关工作。
【岗位要求】
1、具备较强的采购专业知识，熟悉酒店行业采购流程及供应链管理；
2、具备良好的谈判能力和沟通技巧，能够独立完成供应商对接及合同签订；
3、工作细致认真，责任心强，具备较强的成本意识和风险控制能力；
4、具备较强的数据分析能力，能够根据市场行情制定合理的采购策略；
5、具备团队协作精神，能够与其他部门高效配合；
6、熟练使用办公软件及采购管理相关系统。