餐厅主管

岗位职责：
1. 根据部门的运作程序为员工分配任务和职责。确保岗位分配的准备正常进行，确保与部门标准和目标相一致。
2. 查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。确保对客人介绍了每日特色菜。
3. 能够关注细节，预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应，与客人建立一个良好的关系。
4. 持续检查员工各方面的行为和职责，确保所有的程序运作与部门标准相一致；如有不足之处需及时改正。
5. 熟悉餐厅产品和特色，能够自如的使用餐厅预订系统。
6. 能够鼓舞餐厅员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。能提供餐厅培训需要并提供相关的培训。
7. 能较好完成餐厅经理安排的其他工作任务。
任职要求：
1. 热爱酒店服务行业，有2年及以上5星级酒店工作经验者优先。
2. 具有领导力及良好的团队合作精神。
3. 良好的沟通能力及解决问题能力。