岗位职责
1.餐饮部负责人,全面负责餐厅的日常运营和管理工作。
2.建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。
3.负责实现营业收入指标和利润指标。
4.负责制定经营预算和决算,制定餐饮销售活动计划。
5.积极高效处理宾客问题,与宾客建立良好的关系。
岗位要求
1.至少2年国际品牌酒店同职位的工作经验。
2.熟悉餐厅营运管理,具有丰富的食品知识。
3.具有较强交际能力和营销能力。
4.具有较强感染能力,能够协调各部门工作。
5.逻辑思维清晰,语言表达能力强,始终保持专业形象。
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