职位描述:
本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。
1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
2、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
3、能够达到产品知识的要求。
4、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
5、了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
6、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
7、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
8、向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。
岗位要求:
1、餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。
2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
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