1、本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。
2、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
3、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
6、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
7、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
8、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
9、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
10、能够达到产品知识的要求。
11、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
12、了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
13、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
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