中厨炒锅/打荷/砧板

【岗位职责】
1、负责酒店中餐厨房的日常菜品烹饪工作，确保出品质量和效率
2、根据菜单要求进行食材准备、切配和烹饪操作
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准
4、协助厨房主管进行菜品研发和菜单更新
5、合理控制食材用量，减少浪费
【岗位要求】
1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉炒锅/打荷/砧板任一岗位操作
2、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏和强度
3、有团队合作精神，服从厨房工作安排
4、持有健康证等相关从业资格证书
5、对食品安全和卫生有基本认知