【岗位职责】
1、负责餐饮部日常工作的安排与管理,确保部门高效运转
3、定期检查酒店各区域卫生状况,确保符合行业标准
4、负责餐具、厨具等物品的清洗、消毒及保管工作
5、制定并执行清洁保养计划,延长设备使用寿命
6、及时处理突发卫生问题,维护酒店良好形象
7、负责部门物资的申领、保管及合理使用
【岗位要求】
1、中技及以上学历,酒店管理或相关专业优先
2、1年以上酒店管事部工作经验,有团队管理经验者优先
3、熟悉各类清洁设备操作及维护保养知识
4、了解卫生消毒标准及食品安全相关法规
5、具备较强的责任心和执行力,能承受工作压力
6、良好的沟通协调能力,能妥善处理突发事件
举报该职位