采购经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店采购部的日常管理工作，制定并执行采购计划，确保各类物资供应及时、准确，满足运营需求。
2、建立并完善酒店采购管理制度、流程及供应商管理体系，推动采购标准化、规范化运作。
3、负责供应商的开发、评估、谈判与维护，建立合格供应商名录，定期进行绩效考核与优胜劣汰，确保优质货源与合理价格。
4、根据各部门请购需求，审核采购订单的合理性，控制采购成本，通过比价、议价、招标等方式实现降本增效。
5、跟踪采购订单执行情况，协调处理到货异常、质量纠纷、退换货等问题，保障物资质量与交期。
6、监督库存周转，协助仓库做好物资验收、入库及库存预警，避免积压与缺货，优化资金占用。
7、定期进行市场行情调研，掌握价格动态，为酒店成本控制与经营决策提供数据支持。
8、负责采购合同、单据、档案的规范管理，确保采购过程可追溯、合规合法。
9、协调与财务、餐饮、客房、工程等部门的沟通协作，确保采购需求顺畅对接。
10、组织部门团队建设与业务培训，提升采购人员专业能力与职业素养。
【岗位要求】
1、学历不限，具有3年以上酒店或相关行业采购管理工作经验，熟悉酒店物资品类及采购流程。
2、具备较强的供应商开发、谈判议价及成本分析能力，有良好的市场敏感度。
3、熟悉采购相关法律法规及合同管理知识，具备风险防控意识，工作原则性强。
4、熟练使用办公软件及采购管理系统，具备良好的数据统计与分析能力。
5、工作严谨细致，责任心强，具有良好的职业道德与职业操守，无不良采购记录。
6、具备较强的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力，能高效处理多线程采购任务。
7、熟悉温州本地及周边供应商资源者优先考虑。