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职位详情
Chef De Partie -Pastry饼房主管
5千-5.5千
深圳
1年以上
学历不限
深圳深铁皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、根据员工安排进行技术指导和业务培训。
7、完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1、中专学历以上,西饼相关专业。
2、具有西饼房/包房相关管理工作经验一年以上。
3、熟悉西饼和面包制作,有一定的创新意识 。
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工作地点
广东省深圳市南山区深南大道9819号
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