工作职责:
1. 负责制定并执行酒店中餐厅的年度销售策略与计划,确保餐饮收入目标达成。
2. 开发和维护中餐厅核心客户资源,包括企业客户、宴会客户及高端散客市场,提升客户满意度和回头率。
4. 监控销售数据与市场动态,分析中餐厅运营表现,及时调整销售策略以提升整体收益。
任职资格:
1. 大专及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业毕业。
2. 至少5年酒店餐饮行业销售经验,其中2年以上中餐厅销售管理岗位经历。
3. 精通中餐文化及本地餐饮市场趋势,具备优秀的客户开发与关系维护能力。
4. 出色的沟通谈判技巧,能有效达成业绩目标。
5. 熟练掌握Microsoft Office等办公软件,具备数据分析与报告撰写技能。
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