宴会厅主管

岗位职责
1、每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务；
2、根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开
3、在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作
4、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作；
5、关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报
6、根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作。
岗位要求
1.男女不限；
2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验；
3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。