中餐厅主管

Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉
2020年1月9日，舟山香格里拉一期项目正式开业，将闻名于世的香格里拉殷勤待客之道和标志性餐饮带到舟山。该一期项目将为本地市场及到访舟山的客人打造以独立餐厅 “拾捌香潮” 和高端宴会服务为主打的全新体验。香格里拉还在第一期开业的28间客房中试用了新的智能酒店技术。
In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening.
We are currently looking for a Service Leader-F&B to join our team.
工作概述：
1. 全面的食品/酒水/服务技能。
2. 确保任何时候遵守酒店的政策程序和品牌标准。
3. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位；保持操作台的干净和整齐。
4. 和厨房保持有效的沟通。
5. 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
6. 接受餐厅经理安排的其它工作。
岗位要求：
1. 至少2年餐饮服务经验
2. 至少1年以上的同岗位工作经验
3. 良好的仪容仪表
4. 积极主动
5. 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性
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