酒店财务岗

【岗位职责】此岗位偏成本控制板块！
1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
7、负责酒店固定资产、低值易耗品及存货的核算与管理，组织盘存检查并出具盘点报告。
【岗位要求】
1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，熟悉成本控制流程；
2、熟练使用Excel等办公软件，能够处理和分析大量数据；
3、具备较强的逻辑思维能力和细节关注度，善于发现问题并提出解决方案；
4、良好的沟通与协调能力，能够与各部门高效合作；
5、责任心强，工作严谨，能够承受一定的工作压力；
6、有酒店行业或相关领域工作经验者优先，但无硬性要求