餐饮主管

岗位职责:
1. 配合经理执行酒店政策方针和公司的品牌标准，完成酒店餐饮运营的日常管理工作，确保服务流程高效有序。
2、组织制定餐饮服务标准，监督执行并持续优化服务质量。
3. 协调厨房、前厅及相关支持部门的工作衔接，保障运营顺畅。
4.和厨房保持有效的沟通， 参与新品推广，提升宾客用餐体验。
5. 推动成本控制与资源管理，合理使用人力、物资及设备。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
任职要求：
1. 善于沟通协调，具备较强的组织与现场管理能力；
2. 熟悉餐饮服务全流程，了解食品安全与卫生规范；
3. 具备良好的应变能力，能有效处理突发情况；
4. 有团队协作意识，工作积极主动，责任心强；
5. 能适应轮班工作安排，承受一定工作压力。