主管-管事部

岗位职责
- 负责接收和存储厨房物品的管理工作。
- 负责厨房设备的清洁和存放。
- 有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。
- 负责管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。
- 协助管事部经理制定培训方案，按照香格里拉酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
- 协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。
- 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。
岗位要求
- 至少拥有3年的酒店工作经验。
- 具备运作设备知识。
- 具备管事部的工作知识。
- 了解管事部化学药品使用知识。
- 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。
- 温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。