中餐厅咨客

1.身高160以上，形象气质佳。
2、负责在外厅门口迎送客人，引领客人从及中餐厅的对外联络。
3、主坳问候客人，向客人介绍餐厅情况、熟悉酒店、餐厅的各项服务设施，以便解答客人的询问。
4、了解当天客情，掌握餐厅当天的餐桌安排情况，合理安排客人的餐位。
5、安排客人就餐，呈送菜牌，酒水牌，报纸等。
6、为客人保存衣物。
7、接听电话。　
8、接受和安排预订，进行登记、及时通知全体服务人员。
9、熟记常客及VIP客人的姓名，编写就餐客人的资料，建立客人档案，尽量照顾管人的喜爱、习惯，让客人有宾至如归的感觉。
10、完成上司交办其它事宜。