中厨房厨师Chinese Kitchen Chef

打荷岗位职责：
根据菜单提前备好食材、配料、调味品，确保厨师烹饪时随手可取
检查食材新鲜度，协助处理简单初加工
根据出菜顺序统筹协调，优先传递急需的菜品原料
确保餐具清洁、无破损，保持菜品美观度
清洗、归位用过的工具和容器，补充消耗品（如餐巾纸、酱料碟）
协助控制火候、调整灶具，或完成简单烹饪（如油炸、蒸制）
岗位要求：
手脚麻利、反应快，能适应高强度工作节奏
与厨师、砧板、传菜员等密切配合，具备良好的沟通能力
需长时间站立工作，能承受厨房高温环境