餐饮部销售

【岗位职责】
1、负责餐饮部各类产品（如宴会、包厢、零点、自助餐等）的对外销售与推广工作，完成个人及部门销售指标。
2、主动开发新客户资源，维护现有客户关系，定期进行客户回访与满意度调查，提升客户忠诚度。
3、根据市场需求及酒店定位，协助制定餐饮销售策略、促销活动方案，并有效执行与跟踪效果。
4、负责客户用餐预订、合同签订、款项催收及用餐期间服务协调，确保客户体验顺畅。
5、收集市场信息与竞争对手动态，及时向上级反馈，为销售决策提供数据支持。
6、协同餐饮前厅、厨房等部门，配合完成重要客户接待及大型宴会活动执行。
7、建立并更新客户档案及销售台账，定期提交销售报表与工作总结。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，酒店管理、市场营销等相关专业或有餐饮销售经验者优先。
2、热爱销售工作，具备良好的沟通表达能力与客户服务意识，能够主动拓展业务。
3、性格开朗，抗压能力强，有目标感，能够适应灵活的工作时间（包括周末及节假日轮班）。
4、具备团队协作精神，能与内部各部门高效配合，共同完成接待任务。
5、熟悉本地餐饮市场，有一定客户资源或渠道者优先考虑。