西饼房主管

岗位职责：
1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2、经了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。
3、主要负责蛋糕、点心、甜点、面包的成品制作，根据不同风味及酒店要求严格制作，控制原料成本，保证出品质量。
岗位要求：
1、高中学历或者需要同等相关厨房经验。
2、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实。
3、有星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先。