西餐厅及大堂酒廊经理

【岗位职责】
1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制，确保为客人提供优质用餐体验。
2.制定并实施餐厅运营计划、服务流程及管理制度，优化餐厅运营效率。
3.提高工作效率，促进销售，并达到增源节流目的。
4.确保优质食品和服务使客人满意。
5.监督餐厅卫生、安全及食品安全标准，确保符合相关法律法规及酒店要求。
6.定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行，完成酒店下达的业绩指标。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，熟练掌握英语，计算机操作，办公软件。
2、至少3年以上五星酒店相关工作岗位经验。
3、工作细致认真，责任心强，能够妥善处理客人投诉及突发事件。