工作职责:
1.负责厨房的日常工作,保证出品质量符合酒店标准;
2.组织和督导各种热厨食品加工达到高效率,保证食品质量;
3.检查热厨出品的加工制作方法、成品质量及装饰符合行政副总厨和行政总厨的要求 ;
4.制作或指导制作一些零点菜单,对一些员工进行具体业务指导,保证员工的整体素质;
任职资格:
1.职校、高中或以上学历。
2.2年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。
3.良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。
4.良好的沟通技巧。
5.诚实正直,成熟可信,乐观向上。
6.有责任心与团队精神,执行力强。
7.掌握基本计算机技能。
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