餐厅经理(J14298)

工作职责：
1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升；
2. 制定并执行餐厅销售目标与成本控制计划，定期分析经营数据，优化运营效率与盈利能力；
3. 组织员工培训与团队建设，落实食品安全、消防安全及卫生管理制度，确保合规运营；
4. 协调厨房、服务、收银等各岗位协作，保障餐品出品质量与服务流程标准化；
5. 维护与供应商、物业及监管部门的日常沟通，及时处理突发事件与外部关系事务。
任职资格：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先；
2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验，有独立带店经历者优先；
3. 熟悉餐饮行业运营标准、食品安全法规（如《食品安全法》）及劳动用工基本规范；
4. 具备良好的组织协调能力、客户服务意识和抗压能力，能适应轮班及节假日工作安排；
5. 持有有效健康证明，无法律法规禁止从事餐饮行业的从业限制情形。