冷菜厨师

岗位职责：
1、根据酒店标准规范完成冷菜的制作与出品；
2、负责冷菜区域的日常卫生及设备清洁维护；
3、严格执行食品安全操作流程，确保菜品质量与安全；
4、配合厨房团队完成日常备料及出餐工作；
任职要求：
1、具备基础冷菜制作技能，能独立完成常规菜品操作；
2、有良好的卫生意识和食品安全知识；
3、具备团队协作能力，服从工作安排；
4、工作认真负责，有餐饮行业工作经验者优先；