Chinese Restaurant Supervisor中餐厅主管

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
1.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
2.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
4.和厨房保持有效的沟通。
5.为团队准备培训课题。
6.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
7.在团队中展现个人精神和严守时间。
8.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
9.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
10.维护良好的客户关系和提高个人的修养。
11.依据库存的要求来采购物品。
12.准备每周排班
13.在经理缺席期间负责运营。
14.接受餐厅经理安排的其它工作。
15.为客人服务酒水和食品。
16.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
17.实施培训课程和时间表格。
18.全面的食品和酒水知识。
19.熟练运用客人维护技能。