高级宴会师

岗位职责：
1、负责重要政务接待、VIP宴会及会议的接待服务工作；
2、针对宴会的不同需求，负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务，提升宴会服务品质；
3、掌握宴会服务流程，把握宴会进度，负责保障宴会的服务质量；
4、熟悉了解菜肴和酒水知识，善于餐具器皿的高端搭配，负责对菜肴、酒水作故事性介绍；
5、服务中具有一定的观察力和敏感性，做到热情大方、反应敏捷、动作迅速，负责突发性服务变化的应对处理；
6、运用个人优秀的综合素质以及默契的团队配合，负责将宴会的服务转化成艺术的优雅展现；
7、传播先进的服务理念、服务方式，协助管理层提升整体宴会服务状态；
8、负责对客史档案的收集、整理，及时完成接待总结，对服务流程、主题设计、氛围布置、菜单编排、酒水搭配提出建议；
9、完成上级领导交办的其他事项；
任职要求：
1、大专以上学历，酒店旅游管理相关专业文凭优先。
2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准。
3、女身高165以上，男身高175以上，形象气质佳。
4、较强的销售及服务意识，不断拓展餐饮客源市场，提高餐厅营收。
5、身体健康，持有餐饮业从业健康证。
6、具有较强的抗压能力及临场应变能力。