餐厅领班

【岗位职责】：
1.组织并监督餐厅运营流程，提升顾客满意度；监督员工表现，改善不足。
2.协助领导进行员工排班与管理，保障餐厅正常运营。
3.指导新员工，开展培训，助其达到工作要求。
4.问候客人，处理评论问题，推动用餐销售收入。
5.负责餐厅物资及设备管理，保证设备正常运行。
6.协助处理投诉，提供满意解决方案。
7.配合主管进行楼面布置装饰，提升顾客体验；
8.向客人推荐菜单食品酒水，适时点单并服务。
【岗位要求】：
1.2年以上餐饮行业工作经验
2.熟练掌握餐厅服务技能，如摆台、上菜、酒水服务等
3.具备一定的食品卫生和安全知识
4.具备团队建设能力，能激励员工，提升团队凝聚力和工作效率
5.能够迅速、妥善地处理餐厅内各种突发事件