岗位职责
1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
3、确保自助餐台的干净和整洁。
4、确保服务台保持干净和整洁。
5、有效地与厨房沟通。
6、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
7、推荐菜品和饮料。
8、知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
9、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
10、清理桌面垃圾。
11、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
12、客人离开后,马上重新摆台。
13、完成经理,副经理,督导分配的工作。
14、当督导要求时,可胜任其他工作。
15、彻底了解服务流程。
16、在繁忙时迅速完成工作。
17、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
岗位要求
1、有相关工作经验者优先考虑。
2、英语沟通较好
举报该职位