中餐厅经理

岗位职责
1.分管餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况；
2.监督并负责所有餐厅管理人员服务技能； 
3.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；
4.根据酒店营业额及利润指标，帮助及指导管理组完成目标；
5.对各部门营运进行监督，确保到达标准，确保无重大安全事故；
8.善于处理各类突发事件，有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力；
9.协助餐厅处理意外事件；
10.掌握餐厅前厅、后厨的工作程序和各岗位职责；
11.完成上级安排的其它工作。