西餐厅主管

岗位职责
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
2、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
3、 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
英语优秀者优先