打荷

【岗位职责】
1、负责厨房菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配等基础加工
2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观
3、及时补充厨房所需食材、调料及餐具，保持工作区域整洁有序
4、按照厨师要求完成食材初加工，包括焯水、过油等预处理工作
5、负责厨房设备及工具的清洁保养，确保符合卫生标准
6、协助厨师完成每日食材验收及库存管理工作
【岗位要求】
1、18-45周岁，身体健康，能适应厨房工作环境
2、1年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉厨房工作流程
3、具备基本的刀工技能和食材处理知识
4、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队协作精神
5、了解食品安全及卫生相关规范
6、能适应早晚班轮班工作制