餐务预订主管

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅预订业务的日常管理，包括电话、网络及现场预订的接待与处理；
2、协调餐厅与客户之间的沟通，确保预订信息准确无误，并及时反馈至相关部门；
3、制定并优化预订流程，提升客户预订体验及工作效率；
4、定期分析预订数据，汇总客户需求及反馈，为餐厅运营提供改进建议；
5、处理客户投诉及特殊需求，确保问题得到及时、妥善解决；
6、协助餐厅经理完成其他相关运营管理工作。
【岗位要求】
1、具备良好的沟通能力及服务意识，能够熟练应对各类客户需求；
2、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力；
3、熟悉酒店或餐饮行业预订系统及流程者优先；
4、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化预订管理；
5、能够适应弹性工作时间，包括节假日及周末轮班。