中餐主管/宴会主管

岗位职责：
1、负责制定餐厅各项工作计划，并组织实施。
2、负责安排餐厅各领班班次与岗位任务，做好员工督导和激励工作。
3、配合人事部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。
4、负责餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。
5、负责制定与实施餐厅促销计划，并参与产品设计创新与菜单更换。
6、负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作。
7、负责控制餐厅营业情况，确保服务质量。
8、负责餐厅营业成本控制，提高经济效益。
9、负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系。
10、负责完成上级交派的其他任务。
任职要求：
1、技能水平
（1） 熟悉中餐进餐礼仪和服务规程。熟悉中餐菜品和酒水知识。
（2） 掌握餐饮管理、市场营销、财务管理等基础知识，了解相关经营有关法规。
（3） 具有较强的调研、总结，分析能力和培训任教能力
2、 业务素质
（1） 普通话标准，表达和书写能力强。
（2） 熟练使用office系列办公软件。
3、男女不限，24-35岁为佳，身体健康，精力充沛，仪容端正大方，男性身高165cm以上，女性身高160cm以上。