岗位职责/职位描述
岗位职责:
- 完成酒店下达经营管理目标,保证部门计划任务的顺利完成;
- 制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;
- 完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;
- 关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见;
- 处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态,有解决突发事件的能力;
- 了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;
- 制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率;
- 督促酒吧工作的顺利进行,考核部门副经理、主管及员工工作指标完成情况;
- 全面负责招聘、发展、保留和吸引合适的人才来实现业务成果。
岗位要求:
- 大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;
- 有2年以上酒店服务行业管理工作经验,具有较强的实操经验;
- 熟悉和掌握的各类酒品和销售价格,并有较强的销售技能;
- 精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;
- 熟悉各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设;
- 流利的英语沟通能力。
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