Assiatnt Brewer / 酿造助理

岗位职责：
1. 啤酒酿造的主要工作流程，主要包括酿造区与发酵区工作。酿造区包括麦芽粉碎、糖化、过滤、煮沸、回旋和清理麦糟；发酵区包括酵母接种、干投酒花、啤酒过滤与转移、为啤酒充二氧化碳灌装操作包括使用半自动洗桶机清洗酒桶等；
2. 冷库整理、啤酒管路清洗、生啤系统零件的保养与维护；
3. 原材料盘点、仓储整理，包括使用SAP系统订购原材料；
4. 质量控制、确保并促进所有进程严格规范；
5. 团队成员相互协作，并独立开发自己的配方。
任职要求：
1. 相关专业毕业；
2. 良好的沟通技巧；
3. 基础的英文沟通能力；
4. 具有相关工作经验者优先考虑。