中餐厅经理

岗位职责
1.安排及接待餐厅宾客，确保工作正常进行；
2.制定餐厅活动推广，执行餐饮产品促销活动日历；
3.全面负责餐厅员工培训，处理宾客投诉，检查设备使用情况；
4.酒店餐饮数据、竞争酒店数据汇总并分析；
5.参与菜单、酒水单的制定及定价；
6.餐厅美食节等活动的策划。
岗位要求
1.大专及以上学历；
2.1年以上国际联号同星级酒店同等工作经验；熟悉中餐厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；
3.具有较好的组织能力和实际工作能力；
4.具有餐厅成本核算方面的知识。