采购员

【岗位职责】
1、协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。
2、如发生不能按时交货，应及时告知采购部经理，以便采取必要的措施督促尽快到货。
3、将完成和未完成订单分别归档保存。
4、及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。
5、建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。
6、根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。
7、按照酒店政策规定参加有行政总厨，成本控制经理，餐饮经理或其助手参与的市场调查。
8、熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。
9、与市场的革新及价值保持一致。
10、处理部门采购需求。
11、获得有竞争力的报价和投标书。
12、将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。
13、接收批准的采购定单，建立标准的采购规则，确保物品准确的分发到部门并相应入帐。
14、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应。
【岗位要求】
1、从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。
2、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。
3、养成严明清正的工作作风。