厨工

【岗位职责】
1、负责酒店厨房的日常食材准备、清洗、切配工作，确保食材符合卫生标准；
2、协助厨师完成菜品烹饪的前期准备工作，包括调料配制、食材腌制等；
3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，定期清理设备、工具及工作台面；
4、按照厨师要求，协助完成简单的烹饪任务，如煮、蒸、炸等基础操作；
5、遵守食品安全与卫生管理制度，确保操作流程符合酒店标准；
6、协助盘点厨房库存，及时汇报食材短缺或损耗情况；
7、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事厨房相关工作；
2、具备一定的刀工基础，能熟练使用厨房工具者优先；
3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证；
4、工作认真负责，能适应快节奏的工作环境；
5、具备团队合作精神，服从工作安排；
6、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作。