餐饮领班

【岗位职责】
1、协助餐饮经理、主管的各方面工作。
2、每日做向餐饮经理、主管汇报营业收入、人员状况、客人意见和建议。
3、与宾客进行积极的互动，来寻求反馈。
4、确保自助早餐厅、大堂吧、宴会厅、会议室、包厢的正常运作。
5、定期复盘本部门工作，及时向餐饮主管，经理反馈。
6、评估餐饮员工的各项工作表现和纪律行为。
7、协助餐饮主管、经理对部门工作的问题进行分析，并提出切实可行的解决方案。
8、处理日常员工的协作关系。
9、处理即时性的问题及处理客人投诉。
【岗位要求】
1、有较好的服务精神和沟通技巧。
2、有培训餐饮部员工岗位技能（托盘的使用、菜品知识、席间服务等）的能力。
3、能带领餐饮部员工更好的服务宾客。
4、任劳任怨，在工作中能有模范带头作用。